Domaine de Campargue

Guillaume Mourgues est le vigneron passionné du Domaine de Campargue, situé sur les hauteurs de Castelsagrat, dans le Tarn-et-Garonne. Issu d’une famille d’agriculteurs et de vignerons, il revient à ses racines en 2014 en plantant ses premières vignes sur un terroir familial très qualitatif. Jusqu’en 2020, il développe un vignoble de 3,5 hectares planté en Merlot, Syrah et Cabernet Franc, et construit un chai enterré pour des vinifications et des élevages soignées. Son travail repose sur le respect du vivant et du terroir : sélection rigoureuse du matériel végétal, travail minutieux à la vigne, levures indigènes, élevage en pièces et foudres, et mise en bouteille sans collage après 18 mois. Commercialisée en Vin de France, sa cuvée artisanale reflète un terroir, un engagement et une véritable vision du vin.